Monday, August 20, 2007

Falafel info: Vad vet du om falafel?

I protest mot att Sunset falafel i gbg under kulturkalaset har flyttat sin vagn och höjt priset med 5 kr, ställde vi oss och bakade egna guldbruna bollar. Receptet som vi använde är hämtat från Alltomflafel.se. Gå in och pröva dina kunskaper i denna hedniska rätt. Glöm inte bort för allt i världen att spela falafelspelet.

Ett trick vi (i sann kommunistisk anda har vi här valt att prata om en enskild individs handlingar i kollektivform, cred ska naturligtvis gå till UC's medbrottsling UlrikeM aka PonyBoy aka ms. Ceramic-Pot Whore) kom på är att använda en vanlig tekula med fjädring för att skopa upp och forma bollarna.

[English version]
As a protest against Sunset Falafel moving their falafel-trailer and jacking up their prices during the Gotheburg Festival we made our own falafel. The recipe we used can be found at Alltomflafel.se (in swedish though..). Try out their falafel-game at Falafel-game. Click on the link "Spela spelet!", the game is in english.

One thing we came up with was using a regular tea-thing (sorry don't know the english word for that) when you make the falafel-cahunas.

Så här såg det ut under baket. This is how we did it.

8 comments:

björn said...

grym film. grymt falafel-lass.
har precis förberett ett eget inlägg om falafel faktiskt!

Anonymous said...

more english in your post!

UndergroundCooking said...

sorry, we'll try to translate more in the future! this one is translated now.. enjoy!

Anonymous said...

haha vad roliga när är. roliga roliga roliga!

Alex said...

håller med björn och anonym! fantastiskt bra!

Anonymous said...

"vad roliga NÄR är.." ?
vad fan menar du? skärpning!
-Jeanskillen

chris rocks said...

lite fattigt med hummus o sås på falafeln.. här i malmö för man mycket mer! ..

UndergroundCooking said...

jaja, det där tugget har vi ju hört förut. mer sås kanske, men kan man inte sitt recept så smakar det ändå som i malmö. följden blir som vi alla vet att i malmö konkurreras det med priset - i gbg konkurrerar falafelmästarna om kvalitet.